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全国のチョコレート愛好家が支持するチョコレートの専門店、「テオブロマ」の土屋公二氏が監修。
ココアスポンジにカカオシロップを打ち、ガナッシュクリームを塗って3層に重ねたケーキです。
コーティングには、カカオたっぷりのビターチョコレートを使用。
風味豊かな、濃厚なチョコレートをたっぷりとご堪能ください。

-ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ(MUSEE DU CHOCOLAT THEOBROMA)-

テオブロマとは、チョコレートの原料であるカカオの木の学名「テオブロマ・カカオ」に由来しており、ギリシャ語で“神様の食べ物”という意味を持っています。
「ミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ」はチョコレートの専門店として1999年にオープンし、 あっという間に全国のチョコレート愛好家の間で人気店となり、チョコレートのミュージアムと呼ばれるにふさわしい店を目指し、最高のチョコレートを生み出す努力を重ねています。
土屋公二氏自らが丹念に吟味した素材を使って作ったチョコレート、 ケーキ、 焼き菓子、 パン、ジャムなど、さまざまな美味しさに出会えるお店です。

-土屋 公二氏-

1999年チョコレートの専門店として、渋谷区富ヶ谷の『ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ』をオープン。チョコレートの文化の発信と普及に努めながら、自身でもジェラート専門店、チョコレートをカカオ豆から挽いて仕上げるビーントゥバーなどのコンセプトショップを続々と出店。




仕様・サイズ


■内容量:約230g(長さ約20cm)×3本
■原材料名:液鶏卵(卵(国産))、乳等を主要原料とする食品、チョコレート、砂糖、小麦粉、牛乳、植物油脂、カカオマス、ココアパウダー/乳化剤、膨張剤、香料、pH調整剤、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆を含む)
■賞味期間:冷凍1年
■原料原産地:液鶏卵(卵(国産))
■製造加工:日本
■アレルギー表示対象品目:乳成分・小麦・卵・大豆
【ご注意ください!】
※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。