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由布院盆地で収穫されたゆふいん米の米粉を
使ったグルテンフリーのケーキ2本セット

米粉のガトーショコラ
由布院盆地で収穫された湯布院米の米粉を使いグルテンフリーで作りました。米粉を使用することにより、香り高いチョコレートの濃厚でしっとりとした美味しさと優しい口どけをお楽しみ頂けます。また、コーヒー、紅茶はもちろん、赤ワインや洋酒にも相性抜群です。

米粉の抹茶ショコラ
日本有数の高級茶葉の産地である八女の抹茶の極上な風味と、ミルキーなホワイトチョコレートのコラボレーションが、湯布院産の米粉と合わさり、芳醇な風味を醸し出した究極の抹茶ショコラです。もちろん小麦粉不使用ですのでグルテンフリー!緑茶やミルクの他に、香り強めの日本酒などにも相性ピッタリです。

米粉のラムレーズンショコラ
湯布院米の米粉を使いグルテンフリーで作った当店自慢のガトーショコラをビターチョコレートで仕込み、ラム酒に漬けたレーズンとローストしたクルミを練り込んで大人のお楽しみショコラに仕上げました。
ワインや洋酒などのお酒ととても相性の良いショコラです。

米粉のチーズケーキ
当店が選び抜いたフランス産のクリームチーズと湯布院産の米粉を合わせ、爽やかな柚子の酸味を加えて仕上げ、グルテンフリーで優しい食感の味わいが生まれました。
アクセントに湯布院の伝統的なお菓子の柚子練りをトッピングすることで、もっちりとした食感の優しい味わいに仕上げました。

ガトーショコラ専門店 由布院ときの色
JR由布院駅前から続く由布見通り沿いにある2017年10月にオープンしたカラフルな看板が目を引く、ガトーショコラ専門店です。こだわりのガトーショコラは小麦粉を使用せずに仕上げたグルテンフリーで、アレルギーのある人だけでなくダイエット中の人にも注目されています。
由布院温泉観光協会旅館組合・前事務局長の経歴を持つ店長が、由布院ならではの物が作りたいという想いから、地元のお米を使った米粉やゆず練りなどを使っています。
自分へのご褒美やバレンタインなどの贈り物としてもどうぞ。


商品名選べる 米粉ケーキ 2本セット
名称洋菓子
内容量ガトーショコラ:165g(17cm×5.5cm×3cm)
抹茶ショコラ:165g(17cm×5.5cm×3.5cm)
ラムレーズンショコラ:175g(17cm×5.5cm×3cm)
チーズケーキ:165g(17cm×5.5cm×3cm)
上記いずれか2本のセットです
商品コードセットコード:F4582409021
ガトーショコラ:J4582409021429
抹茶ショコラ:J4582409021436
ラムレーズンショコラ:J4582409021450
チーズケーキ:J4582409021443
原料ガトーショコラ:卵(大分県産)、カカオマス、ココアバター、生クリーム、バター、砂糖、ココア、米粉/乳化剤、レシチン、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)

抹茶ショコラ:卵(大分県産)、ココアバター、生クリーム、バター、砂糖、抹茶、米粉、全粉乳/レシチン、香料(一部に乳成分・大豆を含む)

ラムレーズンショコラ:卵(大分県産)、カカオマス、ココアバター、ラムレーズン、生クリーム、バター、砂糖、ココア、米粉、クルミ、乳化剤、レシチン、香料(一部に乳成分・大豆を含む)

チーズケーキ:クリームチーズ(フランス製造)、卵、砂糖、乳等を主要原料とする食品、コーンスターチ、米粉、レモンジュース/乳化剤、増粘剤(加工澱粉)、香料、安定剤(ローカスト)、甘味料(アスパルテーム・Lフェニルアラニン化合物)、カロチン色素
賞味期限パッケージに記載
保存方法長期保存をされる場合は冷凍(-18℃以下)で保存下さい。
冷蔵で保存される場合は10日以内にお召し上がり下さい。
製造者由布院ときの色
大分県由布市湯布院町川上2939-4
区分食品



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